Το εργαστήριο
Η ΣΚΛΑΡΗΣ Αρτοζαχαροπλαστεία διαθέτει πλήρης και καθετοποιημένη γραμμή παραγωγής.
Έχει δομήσει και οργανώσει την παραγωγή της διαδικασία διασφαλίζοντας την ποιότητα και εξασφαλίζοντας το αποτέλεσμα. Καθημερινά πραγματοποιούνται αυστηροί έλεγχοι ποιότητας, σε όλα τα στάδια παραγωγής και διανομής.
Τηρεί και διαφυλάσσει τις αυστηρές προδιαγραφές σύμφωνα με το Διεθνώς Σύστημα Ποιότητας Ασφάλειας Τροφίμων ISO 22000/2005.
Ο σύγχρονος εξοπλισμός και ο συνεχής εκσυγχρονισμός του, συνδυαστικά με την υιοθέτηση νέων μεθόδων και διαδικασιών παραγωγής, ανταποκρίνεται άριστα στις απαιτήσεις των πελατών της ΣΚΛΑΡΗΣ Αρτοζαχαροπλαστεία!
Το μυστικό της κάθε συνταγής, βασίζεται σε τρεις βασικούς πυλώνες:
τις άριστες πρώτες ύλες
την ανάγκη για την ανακάλυψη νέων γεύσεων και τεχνικών στην αρτοζαχαροπλαστική
τις αγαπημένες συνταγές που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά
Η εμπειρία και οι τεχνολογικές γνώσεις του παραγωγικού προσωπικού της ΣΚΛΑΡΗΣ Αρτοζαχαροπλαστεία προστατεύουν την ποιότητα, καλύπτουν τις γευστικές απατήσεις, και μεταδίδουν τις τοπικές συνταγές μας σε κάθε γειτονιά!
